officina della pizza

Pizzeria con forno a legna

Chi ama la pizza può venire a provare la nostra. L'Officina della pizza è un locale moderno, curato, accogliente. Offriamo pizzeria con cucina, la pizza la prepariamo con il forno a legna, come da tradizione.

Il locale ha 50 posti a sedere interni e, nella bella stagione, 40 esterni con ombrelloni. Siamo in centro a Trieste.


Offriamo il servizio per asporto, e dal 18 febbraio dall’App Deliveroo potrai ordinare a domicilio le nostre pizze, i nostri primi piatti, secondi piatti, dolci e bibite.


Il servizio è cortese, ti serviamo con disponibilità e competenza. Il menù delle pizze è particolarmente ricco e completo, ognuno può trovare la pizza di suo gusto.


Da provare la nostra cucina: i primi, i contorni, i secondi, i dolci, tutto è fatto a regola d'arte, con maestria, creatività, con ingredienti selezionati.

A fare la differenza, nel nostro locale, sono anche le materie prime alimentari: i prodotti utilizzati sono selezionati con cura e sono sempre freschi e di ottima qualità. Siamo pizzaioli appassionati, artigiani della ristorazione di qualità, offriamo un viaggio nel gusto, che inizia con il nostro impegno proprio nella ricerca di ingredienti sani, genuini, e di preferenza scegliamo quelli di stagione (sono più buoni!).

Una pizza di qualità, un locale accogliente

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Orari della pizzeria

Lunedì: 11:30 - 15:00, 18:30 - 22:30
Martedì: 11:30 - 15:00, 18:30 - 22:30
Mercoledì: 11:30 - 15:00, 18:30 - 22:30
Giovedì: 11:30 - 15:00, 18:30 - 22:30
Venerdì: 11:30 - 15:00, 18:30 - 22:30
Sabato: 11:30 - 15:00, 18:30 - 22:30
Domenica: Chiuso

Contatti

Pizzeria

La pizza sana, gustosa, digeribile

La pizza sana, gustosa, digeribile

Alla base della nostra pizza - ti invitiamo a consultare il menù delle pizze: ne abbiamo per tutti! - c'è la ricerca dei migliori ingredienti, l'utilizzo di un impasto fatto di farine di qualità e di lievitazione accurata.


Per premiare il gusto, la farina che utilizziamo per le nostre pizze ha una percentuale di integrale, che le conferisce anche maggiore digeribilità. A completare il capolavoro di una pizza fatta ad arte, c'è la cottura, fatta chiaramente nel forno a legna.


L'incomparabile bontà della nostra pizza si sente! Un prodotto fatto di lavoro, competenza maturata negli anni, e tanta passione. Ecco la nostra pizza, questo favoloso equilibrio di gusto. Officina della pizza: siamo in centro a Trieste in via San Lazzaro 9, ti aspettiamo!

menu pizzeria

Pizze speciali

Vuoi un'emozione speciale? Niente di meglio di una delle nostre pizze speciali! Guarda il menù e scegli quella che fa al caso tuo. Ogni palato si sente coccolato, grazie alle nostre tante proposte.

Pizze bianche

La pizza bianca realizzata secondo la tradizione, farcita con i tuoi ingredienti preferiti. Un impasto digeribile, un incontro di sapori armonioso e straordinario, semplice e sempre speciale.

Officina della pizza

Contatti

Ristorante

...non solo pizza! Prova la nostra cucina

La cucina che proponiamo, per pranzo e per cena, è, innanzitutto, una proposta completa di piatti, tanti e per ogni palato: antipasti, primi, pasta fresca, contorni, insalate, secondi, dolci.


Il personale di sala dell'Officina della pizza ti accoglie, su richiesta può consigliarti, per poi servirti le nostre squisitezze. L'ospitalità è alla base del nostro lavoro, della nostra filosofia: crediamo debba essere il fulcro attorno a cui ruota il lavoro quotidiano di chi opera nella ristorazione.


Curiamo innanzitutto la selezione degli ingredienti, per poi valorizzarli in ogni fase di preparazione e cottura, per una proposta di ristorazione dove niente è lasciato al caso, la qualità si vede e si sente in ogni piatto!



Menù a prezzo fisso a pranzo per lavoratori,

servizio rapido e personale gentile ed efficiente.

L'ospitalità è alla base del nostro lavoro, della nostra filosofia

Menù ristorante

Insalate e insalatone

Se desideri gustare un'insalata fresca, una delle nostre insalatone, ti invitiamo a dare un'occhiata al nostro menù, che comprende tante proposte. Scegliamo insalate, ortaggi, verdure, materie prime e ingredienti con cura attenta. Sappiamo come abbinare il tutto ad arte, come valorizzare ogni sapore, per ottenere una bella insalatona, un piatto che si regge su equilibri, contrasti che si armonizzano e si completano. Siamo certi che le tue aspettative saranno premiate.

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